Tipo de Formación

Modulo de grado medio - Ciclo Formativo de grado medio - FP - Formacion Profesional

Para alumnos de

Alumnos de toda España en 2022

Categoría

Módulos de grado medio

Metodología

FP a distancia | Formacion Profesional a distancia

Horas de Estudio

2000 horas

Precio de la formación

CONSULTAR PRECIO EN EL CENTRO DE FORMACION

¿Quién debe estudiarlo?

Este curso de FP se dirige a todos aquellos que deseen realizar Módulos de FP y no puedan hacerlo presencialmente. Te ayudamos a conseguir el Titulo de Formación Profesional a distancia, estudiando desde casa y sin horarios. Segun el RD -1538/2006 del Ministerio de Educación, las Comunidades Autónomas deben convocar cada año las correspondientes Pruebas Libres de FP para la obtención del título oficial de Formación Profesional: realizando nuestro curso a distancia podrás presentarte y aprobar esas pruebas libres de formación profesional

¿Qué aprenderás?

El Modulo de grado medio Panadería repostería y confitería te preparará para superar las Pruebas Libres de FP y conseguir el Título Oficial de Formación Profesional de Técnico medio Panadería repostería y confitería. Te prepara para Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería. Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo. Componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras y envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados. La duración del Ciclo Formativo de grado medio Panadería repostería y confitería es de dos cursos académicos y de un total de 2000 horas que se dividen entre horas lectivas y prácticas en un centro de trabajo. Nosotros te facilitaremos la realización de las Prácticas en centros de trabajo con los que colaboramos habitualmente.

Requisitos

Para estudiar este Modulo de grado medio Panadería repostería y confitería no necesitas ningún requisito. Sin embargo, tienes que saber que en el momento en el que quieras obtener el Título Oficial de FP, deberás cumplir los requisitos oficiales para obtener la titulación de Formación profesional grado medio. Los requisitos oficiales para obtener la titulación de FP grado medio son: tener el título de graduado en ESO ó tener el título de técnico-técnico auxiliar ó haber superado el segundo curso de BUP ó tener otros estudios equivalentes a efectos académicos ó haber superado la Prueba de Acceso la Universidad para mayores de 25 años.Las personas que no cumplan ninguno de los requisitos anteriores tienen que superar la Prueba de Acceso a Grado Medio. Para presentarse a la Prueba de Acceso a Grado Medio el único requisito es tener un mínimo de 17 años el año en que se hace la prueba.

Título/Diploma

Realizando el Ciclo Formativo de grado medio Panadería repostería y confitería (CFGM) y superando las Pruebas Libres de FP conseguirás el Título Oficial de Formación Profesional de Técnico medio Panadería repostería y confitería

¿Se ofrecen Prácticas en Empresa?

Sí. Colaboramos con un conjunto de empresas de manera que podemos organizar el módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT) que es obligatorio para conseguir la titulación de FP

Detalles Adicionales

Todos nuestros ciclos formativos a distancia están homologados y tienen certificado de calidad de AENOR. Para realizar los cursos a distancia contarás con el apoyo de nuestros tutores especializados en la metodología de la formación a distancia. Contarás también con nuestros materiales educativos, con Programas y contenidos totalmente actualizados que siguen los programas oficiales enseñados en la FP

Contenido Formativo

Objetivos del Modulo medio Panadería repostería y confitería:



Los objetivos del Modulo medio Panadería repostería y confitería son, principalmente, proporcionarte la formación necesaria para que una vez conseguido el Título Oficial de Formación Profesional puedas desarrollar tu carrera profesional en el mudo laboral en actividades empresariales relacionadas con:

Panadero, pastelero, confitero, repostero, turronero, churrero, galletero
Elaborador de bollería, masas y bases de pizza
Elaborador y decorador de pasteles
Elaborador de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate


Contenidos del Modulo medio Panadería repostería y confitería:

Los contenidos del temario y el programa del  Ciclo Formativo medio Panadería repostería y confitería que deberás estudiar para conseguir el Titulo Oficial de FP son los siguientes:

1. Procesos de mecanizado.
2. Elaboración de panadería-bollería.
3. Procesos básicos de pastelería y repostería.
4. Elaboración de confitería y otras especialidades.
5. Postres en restauración.
6. Productos de obrador.
7. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
9. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
10. Formación y orientación laboral.
11. Empresa e iniciativa emprendedora.
12. Formación en centros de trabajo.  

Si finalizas completamente el curso y obtienes el Titulo de Formación Profesional de grado medio Panadería repostería y confitería podrás continuar estudiando y acceder, si te interesa a la siguiente formación adicional:


Cualquier estudio universitario oficial de grado