Temario MODULO GRADO SUPERIOR DIRECCION DE SERVICIOS DE RESTAURACION

Módulo grado superior Dirección de Servicios de Restauración

Tipo de Formación

Modulo grado superior - Modulo grado medio

Para alumnos de

Alumnos de toda España en 2022

Categoría

Módulos de grado superior

Metodología

FP a distancia | Formacion Profesional a distancia

Horas de Estudio

2000 horas

Precio de la formación

CONSULTAR PRECIO EN EL CENTRO DE FORMACION

¿Quién debe estudiarlo?

Este curso de FP se dirige a todos aquellos que deseen realizar Módulos de FP y no puedan hacerlo presencialmente. Te ayudamos a conseguir el Titulo de Formación Profesional a distancia, estudiando desde casa y sin horarios. Segun el RD -1538/2006 del Ministerio de Educación, las Comunidades Autónomas deben convocar cada año las correspondientes Pruebas Libres de FP para la obtención del título oficial de Formación Profesional: realizando nuestro curso a distancia podrás presentarte y aprobar esas pruebas libres de formación profesional

¿Qué aprenderás?

El Modulo de Grado superior en Dirección de Servicios de Restauración te preparará para superar las Pruebas Libres de FP y conseguir el Título Oficial de Formación Profesional de Técnico superior en Dirección de Servicios de Restauración. Estos estudios postobligatorios capacitan para dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. La duración del Ciclo Formativo de Grado superior en Dirección de Servicios de Restauración es de dos cursos académicos y de un total de 2000 horas que se dividen entre horas lectivas y prácticas en un centro de trabajo. Nosotros te facilitaremos la realización de las Prácticas en centros de trabajo con los que colaboramos habitualmente.

Requisitos

Para estudiar este Modulo de Grado superior en Dirección de Servicios de Restauración no necesitas ningún requisito. Sin embargo, tienes que saber que en el momento en el que quieras obtener el Título Oficial de FP, deberás cumplir los requisitos oficiales para obtener la titulación de Formación profesional grado superior. Los requisitos oficiales para obtener la titulación de FP grado superior son: tener el título de bachillerato ó tener el título de técnico superior o especialista ó haber superado el segundo curso de bachillerato de cualquier modalidad de bachillerato experimental ó haber superado el (COU) o el curso preuniversitario ó tener cualquier titulación universitaria (o equivalente) ó haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años. Las personas que no cumplan ninguno de los requisitos anteriores tienen que superar la Prueba de Acceso a Grado Superior. Para presentarse a la Prueba de Acceso a Grado Superior el único requisito es tener un mínimo de 19 años el año en que se hace la prueba ó de 18 años las personas que tengan la titulación de Técnico y esté relacionada con el Modulo de grado superior al que quieran acceder.

Título/Diploma

Realizando el Ciclo Formativo de grado superior Dirección de Servicios de Restauración y superando las Pruebas Libres de FP conseguirás el Título Oficial de Formación Profesional de Técnico superior en Dirección de Servi

¿Se ofrecen Prácticas en Empresa?

Sí. Colaboramos con un conjunto de empresas de manera que podemos organizar el módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT) que es obligatorio para conseguir la titulación de FP

Detalles Adicionales

Todos nuestros ciclos formativos a distancia están homologados y tienen certificado de calidad de AENOR. Para realizar los cursos a distancia contarás con el apoyo de nuestros tutores especializados en la metodología de la formación a distancia. Contarás también con nuestros materiales educativos, con Programas y contenidos totalmente actualizados que siguen los programas oficiales enseñados en la FP

Detalles Programa

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Te informamos SIN COMPROMISO de cómo puedes conseguir el TITULO OFICIAL de FP - RELLENA el formulario y nos ponemos en contacto contigo para explicártelo, darte el precio del curso y resolver tus dudas

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Contenido Formativo

Objetivos del Modulo superior Dirección de Servicios de Restauración:

Los objetivos del Modulo grado superior en Dirección de Servicios de Restauración son, principalmente, proporcionarte la formación necesaria para que una vez conseguido el Título Oficial de Formación Profesional puedas desarrollar tu carrera profesional en el mudo laboral en actividades empresariales relacionadas con:

    Responsable de alimentos y bebidas
    Supervisor/a de restauración moderna
    Maître
    Jefe/a de sala
    Encargado/ada de bar y cafetería
    Jefe/a de banquetes
    Jefe/a de operaciones de càtering
    Sommelier
    Responsable de compra de bebidas
    Encargado/ada de economato y bodega.

Contenidos del Modulo superior en Dirección de Servicios de Restauración:

Los contenidos del temario y el programa del Ciclo Formativo superior en Dirección de Servicios de Restauración que deberás estudiar para conseguir el Titulo Oficial de FP son los siguientes:

Formación y orientación laboral
Segunda lengua extranjera
Planificación y dirección de servicios y acontecimientos de restauración
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimenticias
Recursos humanos y dirección de equipos de restauración
Gastronomía y nutrición
Control del aprovisionamiento de materias primas
Gestión administrativa y comercial de restauración
Procesos de servicios en bares y cafeterías
Procesos de servicios en restaurantes
Sommelieria
Proyecto de dirección de servicios de restauración

Si finalizas completamente el curso y obtienes el Titulo de Formación Profesional de grado superior en Dirección de Servicios de Restauración podrás continuar estudiando y acceder, si te interesa a la siguiente formación adicional:

Cualquier estudio universitario oficial de grado

Centros de formación dónde se estudia el Curso

Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSÉ CONDE GARCÍA

AV. JOSE HERNANDEZ DE LA ASUNCION, 4, ALMANSA, ALBACETE, CASTILLA LA MANCHA, CP: 02640

Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO SEQUEROS

CL COMUNIDAD VALENCIANA 55, ALMORADI, ALICANTE, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 03160

Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO NAVARRO SANTAFÉ

LG SAN BENITO S/N, VILLENA, ALICANTE, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 03400

Instituto de Educación Secundaria (IES) NÚMERO 2

CL CANTAL DE ERAES S/N, ASPE, ALICANTE, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 03680

Centro Privado de Formación Profesional Específica ARCE FORMACIÓN

AV JAIME I 31, BENIDORM, ALICANTE, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 03502

Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Salón Fundamentals

Bidasoa, esquina Avda. Montserrat, s/n, ALMERIA, Almería, ANDALUCÍA, CP: 04006

Instituto de Educación Secundaria (IES) CUATRO CAMINOS

CUATRO CAMINOS S/N, DON BENITO, BADAJOZ, EXTREMADURA, CP: 06400

Instituto de Educación Secundaria (IES) IES LLORENÇ GARCIES I FONT

PERE AMORÓS ESTEVA, 4, ARTÀ, BALEARES, ILLES BALEARS, CP: 07570

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General El Clot

c. València, 680, BARCELONA, Barcelona, CATALUÑA, CP: 08027

Instituto de Educación Secundaria (IES) Anna Gironella de Mundet

pg. Vall d'Hebron, s/n, BARCELONA, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08035

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Escola Professional Salesiana

pg. Sant Joan Bosco, 42, BARCELONA, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08017

Instituto de Educación Secundaria (IES) Mare de Déu de la Mercè

c. Motors, 122-130, BARCELONA, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08040

Instituto de Educación Secundaria (IES) Lacetània

av. Bases de Manresa, 51-59, MANRESA, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08240

Instituto de Educación Secundaria (IES) Miquel Biada

c. Puig i Cadafalch, 89, MATARO, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08303

Instituto de Educación Secundaria (IES) de Mollet del Vallès

av. Burgos, 96, MOLLET DEL VALLÈS, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08100

Instituto de Educación Secundaria (IES) Puig Castellar

c. Anselm Rius, s/n, SANTA COLOMA DE GRAMENET, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08924

Instituto de Educación Secundaria (IES) Torre Roja

av. dels Jocs Olímpics, 8, VILADECANS, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08840

Instituto de Educación Secundaria (IES) Cristòfol Ferrer

c. Rafael de Casanova, s/n, PREMIÀ DE MAR, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08330

Centro Privado de Educación Secundaria Cingle

ctra. de Montcada, 512, TERRASSA, BARCELONA, CATALUÑA, CP: 08223

Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN MARTIN EL EMPECINADO

AV. LUIS MATEOS S/N, ARANDA DE DUERO, BURGOS, CASTILLA Y LEÓN, CP: 09400

Centro Público Integrado de Formación Profesional JUAN DE COLONIA

C/. FRANCISCO DE VITORIA, S/N, BURGOS, BURGOS, CASTILLA Y LEÓN, CP: 09000

Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DEL PUERTO

FCO.PANIAGUA LOAISA S/N(AVDA.CIUDAD DPOR, PLASENCIA, Cáceres, EXTREMADURA, CP: 10600

Instituto de Educación Secundaria (IES) PARQUE DE MONFRAGUE

AV.DE EXTREMADURA,S/N, PLASENCIA, Cáceres, EXTREMADURA, CP: 10600

Instituto de Educación Secundaria (IES) Mar de Poniente

del Mar, s/n, LINEA DE LA CONCEPCION (LA), Cádiz, ANDALUCÍA, CP: 11300

Instituto de Educación Secundaria (IES) Isla de León

Carraca, s/n, SAN FERNANDO, Cádiz, ANDALUCÍA, CP: 11100

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JUAN BOSCO 8

CL. PORTUGAL,1, PUERTOLLANO, CIUDAD REAL, CASTILLA LA MANCHA, CP: 13500

Instituto de Educación Secundaria (IES) Lope de Vega 1

de Extremadura, s/n, FUENTE OBEJUNA, Córdoba, ANDALUCÍA, CP: 14290

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General KARBO

RAMON CABANILLAS 2 Y RUA EUROPA, 14-16, CORUÑA (A), A CORUÑA, GALICIA, CP: 15007

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSE 3

CTRA.DE LA CORUÑA S/N, PONTEDEUME, A CORUÑA, GALICIA, CP: 15600

Instituto de Educación Secundaria (IES) ISAAC DIAZ PARDO

ESTRADA DE SAMOEDO S/N, SADA, A CORUÑA, GALICIA, CP: 15160

Instituto de Educación Secundaria (IES) DE ARZUA

R/DE CASTRO S/N, ARZUA, A CORUÑA, GALICIA, CP: 15810

Instituto de Formación Profesional de Santa Coloma de Farners 1

Finca Casa Xifra, SANTA COLOMA DE FARNERS, GIRONA, CATALUÑA, CP: 17430

Centro Privado de Formación Profesional Específica Treball del Ripollès

av. Eduard Soler, 1, RIPOLL, GIRONA, CATALUÑA, CP: 17500

Instituto de Educación Secundaria (IES) Padre Suárez

Gran Vía de Colón, 61, GRANADA, GRANADA, ANDALUCÍA, CP: 18001

Instituto de Educación Secundaria (IES) Alquivira

San Juan Bosco, 1, HUESCAR, GRANADA, ANDALUCÍA, CP: 18830

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSE 4

C/ PRIM, 33., DONOSTIA SAN SEBASTIAN, Guipúzcoa, PAÍS VASCO, CP: 20006

Centro Privado de Formación Profesional Específica SAN MIGUEL FUNDACIÓN ELIZARAN

CAMPANARIO, 12, DONOSTIA SAN SEBASTIAN, Guipúzcoa, PAÍS VASCO, CP: 20003

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARIAREN LAGUNDIA IKASTOLA

ESPALOIA,1 BIDEKURUTZETA, 37 (EE), BERGARA, Guipúzcoa, PAÍS VASCO, CP: 20570

Instituto de Educación Secundaria (IES) Santísima Trinidad 1

Juan de Ávila, 2, BAEZA, Jaén, ANDALUCÍA, CP: 23440

Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Santa María de los Apóstoles

de Jabalcuz, 31, JAEN, Jaén, ANDALUCÍA, CP: 23002

Centro Privado de Educación Secundaria MARIA AUXILIADORA 2

SAN JUAN BOSCO, 26-BARRIO DE ARMUNIA-, LEON, León, CASTILLA Y LEÓN, CP: 24009

Centro Privado de Formación Profesional Específica Martínez

ptge. Santa Isabel, 7, LLEIDA, LLEIDA, CATALUÑA, CP: 25007

Instituto de Formación Profesional PEDRO MURIAS

IBAÑEZ S/N, RIBADEO, LUGO, GALICIA, CP: 27700

Instituto de Educación Secundaria (IES) IES. DE MONTERROSO

CAMIÑO DE PODENTE S/N, MONTERROSO, LUGO, GALICIA, CP: 27560

Instituto de Educación Secundaria (IES) LUIS VIVES 3

PASEO de la Ermita 15, LEGANES, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28918

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General FUNDACION CALDEIRO

AVDA de los Toreros 45, MADRID, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28028

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTO DOMINGO SAVIO 2

CALLE de Santo Domingo Savio 2, MADRID, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28017

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO CULTURAL SALMANTINO

CALLE del Puerto de Pajares 6, MADRID, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28053

Instituto de Educación Secundaria (IES) PARQUE ALUCHE

CALLE de Maqueda 86, MADRID, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28024

Centro Privado de Formación Profesional Específica INSTITUTO RADIO TELEVISION ESPAÑOLA (INSTITUTO RTVE)

CTRA de la Dehesa de la Villa, MADRID, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28040

Instituto de Educación Secundaria (IES) SEVERO OCHOA 4

CALLE de Francisco Chico Mendes 3, ALCOBENDAS, MADRID, COMUNIDAD DE MADRID, CP: 28108

Instituto de Educación Secundaria (IES) Jardines de Puerta Oscura

Mirazucena, s/n. Miraflores de los Ángeles, MALAGA, MALAGA, ANDALUCÍA, CP: 29011

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAMANIEGO

C/ PAGO DE LAS VIÑAS, TROPEL, 18, ALCANTARILLA, MURCIA, REGIÓN DE MURCIA, CP: 30820

Instituto de Educación Secundaria (IES) IES MURCIA FCO. JOSÉ VICENTE ORTEGA

C/ FCO. JOSÉ VICENTE ORTEGA, NUM. 2-4, MURCIA, Murcia, REGIÓN DE MURCIA, CP: 30580

Centro Privado de Educación Secundaria SALESIANOS

ARALAR, 7, PAMPLONA/IRUÑA, NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA, CP: 31002

Centro Público Integrado de Formación Profesional POLITECNICO TAFALLA

AVDA. DE TUDELA, 6, TAFALLA, NAVARRA, COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA, CP: 31300

Instituto de Educación Secundaria (IES) JULIO PRIETO NESPEREIRA

DO VINTEUN S/N, OURENSE, OURENSE, GALICIA, CP: 32001

Instituto de Educación Secundaria (IES) BERNALDO DE QUIROS

LA VILLA S/N, MIERES, ASTURIAS, PRINCIPADO DE ASTURIAS, CP: 33600

Centro Privado de Formación Profesional Específica CE.TECNOL.DE CEREALES DE CASTILLA Y LEON

AV.DE MADRID, 44, PALENCIA, PALENCIA, CASTILLA Y LEÓN, CP: 34004

Instituto de Educación Secundaria (IES) PRIMERO DE MAYO 1

URB. PARQUE CENTRAL, S/N, PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS), LAS PALMAS, CANARIAS, CP: 35013

Instituto de Educación Secundaria (IES) DE VILALONGA

A SALGUEIRA S/N, SANXENXO, PONTEVEDRA, GALICIA, CP: 36990

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOS SAUCES 2

CTRA.DE CAMPAÑO-PARADA DE ARRIBA, PONTEVEDRA, PONTEVEDRA, GALICIA, CP: 36157

Instituto de Educación Secundaria (IES) FRAY LUIS DE LEON

AVDA DE LOS MARISTAS S/N, SALAMANCA, SALAMANCA, CASTILLA Y LEÓN, CP: 37007

Instituto de Educación Secundaria (IES) EL SOBRADILLO

URB.POLIG.DE EL ROSARIO, SANTA CRUZ DE TENERIFE, SANTA CRUZ DE TENERIFE, CANARIAS, CP: 38000

Centro Privado de Formación Profesional Específica MAESTRIA DENTAL

C/ MURILLO, Nº 7-A, SANTA CRUZ DE BEZANA, CANTABRIA, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA, CP: 39110

Instituto de Educación Secundaria (IES) Axati

San Juan Bosco, s/n, LORA DEL RIO, SEVILLA, ANDALUCÍA, CP: 41440

Instituto de Educación Secundaria (IES) Ruiz Gijón

de Consolación, 1, UTRERA, SEVILLA, ANDALUCÍA, CP: 41710

Instituto de Educación Secundaria (IES) Carmen Laffón

Alcalde Pepe Iglesias, s/n, RINCONADA (LA), SEVILLA, ANDALUCÍA, CP: 41300

Instituto de Educación Secundaria (IES) Comte de Rius

ctra. de Valls, s/n (Zona Educacional), TARRAGONA, TARRAGONA, CATALUÑA, CP: 43007

Instituto de Educación Secundaria (IES) Jaume Huguet

c. Creu de Cames, s/n, VALLS, TARRAGONA, CATALUÑA, CP: 43800

Instituto de Educación Secundaria (IES) Andreu Nin

av. Salvador Palau Rabassó, 18, VENDRELL (EL), TARRAGONA, CATALUÑA, CP: 43700

Instituto de Educación Secundaria (IES) Ramon de la Torre

c. Camí del Moro, 28-40, TORREDEMBARRA, TARRAGONA, CATALUÑA, CP: 43830

Instituto de Educación Secundaria (IES) ALONSO DE COVARRUBIAS

CL. LA FUENTECILLA, S/N, TORRIJOS, TOLEDO, CASTILLA LA MANCHA, CP: 45500

Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN DE LUCENA

CL. SINAGOGA,S/N, PUEBLA DE MONTALBAN (LA), TOLEDO, CASTILLA LA MANCHA, CP: 45516

Instituto de Educación Secundaria (IES) JUANELO TURRIANO

CL. VALDEMARIAS, 19, TOLEDO, TOLEDO, CASTILLA LA MANCHA, CP: 45007

Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN DE PADILLA

CL. FUENTECILLA S/N, TORRIJOS, TOLEDO, CASTILLA LA MANCHA, CP: 45500

Instituto de Educación Secundaria (IES) GABRIEL CÍSCAR

CL RIU ALFADALI S/N, OLIVA, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46780

Instituto de Educación Secundaria (IES) CLOT DEL MORO

PD CLOT DEL MORO S/N, SAGUNTO/SAGUNT, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46500

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SEDAVÍ

CL ISAAC PERAL 40, SEDAVI, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46910

Centro Público Integrado de Formación Profesional VICENTE BLASCO IBÁÑEZ

AV REGNE DE VALENCIA 46, VALENCIA, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46005

Instituto de Educación Secundaria (IES) SALVADOR GADEA

CM DE LES ENCREULLADES 4, ALDAIA, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46960

Centro Público Integrado de Formación Profesional MISLATA

CL DOLORES IBARRURI 32, MISLATA, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46920

Instituto de Educación Secundaria (IES) IES ENGUERA PZ MANUEL TOLSA S/N

PZ MANUEL TOLSA S/N, ENGUERA, VALENCIA, COMUNIDAD VALENCIANA, CP: 46810

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JESÚS MARÍA 3

CTRA. ENEKURI-ARCHANDA, 36, BILBAO, VIZCAYA, PAÍS VASCO, CP: 48015

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General GAZTELUETA

BO.ARTAZA,87, LEIOA, VIZCAYA, PAÍS VASCO, CP: 48940

Instituto de Educación Secundaria (IES) BEURKO BATXILLERGO INST.A

BARACALDO, BARAKALDO, VIZCAYA, PAÍS VASCO, CP: 48902

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General BIENAVENTURADA VIRGEN MARIA (IRLANDESAS)

SANTSOENA AUZOA, 1, LEIOA, VIZCAYA, PAÍS VASCO, CP: 48940

Instituto de Educación Secundaria (IES) IES LEKEITIO

LARROTEGI AUZOA, 5, LEKEITIO, VIZCAYA, PAÍS VASCO, CP: 48000

Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DEL PILAR

P.º REYES DE ARAGÓN, 20, ZARAGOZA, ZARAGOZA, ARAGÓN, CP: 50012

Centro Privado de Educación Secundaria SAN VALERO

CL. VIOLETA PARRA, 9, ZARAGOZA, ZARAGOZA, ARAGÓN, CP: 50015

Instituto de Educación Secundaria (IES) MIRALBUENO

CL. VISTABELLA, 8, ZARAGOZA, ZARAGOZA, ARAGÓN, CP: 50011

Instituto de Educación Secundaria (IES) RUSADIR

CARRETERA DE TIRO NACIONAL, S/N, MELILLA, PROVINCIA DE MELILLA, CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA, CP: 52002